大米屬於清淡食物嗎？最營養的大米吃法

　　像我們平常一日三餐一般都是米飯為主，不像東北以面食饅頭為主。我們要是一兩頓不吃米飯首先就會感覺沒有飽腹之感，很容易造成胃痛，這是最明顯的癥狀，還有米飯含有很多營養。那麼，跟隨小編一起來清淡飲食看看大米屬於清淡食物嗎？最營養的大米吃法有哪些？

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　　大米知識介紹：
　　稻米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是傢庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。

　　稻米按照品種類型分為秈米、粳米和糯米三類；按加工精度不同可分為特等米和標準米；按產地或顏色不同可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等；按收獲季節可分為早、中、晚三季稻；按種植方法又可分為水稻和早稻。

　　大米營養分析：
　　大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。