魅力在品味中綻放，細看火鍋歷史文化

　　火鍋，在冬天的時候特別受人歡迎，一鍋下去，除瞭熱鬧，就是暖和瞭，火鍋也成瞭冬天聚會的必備美食之一。
　　吃瞭這麼多年的火鍋，你知道火鍋的歷史文化麼？你知道火鍋的由來嗎？
　　本期的火鍋文化帶你去瞭解卡看火鍋歷史文化是怎麼樣的。

還想要瞭解》》成都最好吃的火鍋排名

　　火鍋的歷史文化
　　一店盆景熱騰騰鍋底未見火焰升
　　紅湯蕩起友情味艷福滿嘴品溫馨
　　煮開九泉翻天地沸揚長河滿京津
　　有道此香天上有何故人間今又聞

　　有香有名，當然願聞。這種願聞的深層含義就是人們喜歡火鍋，受用火鍋。火鍋的魅力，由表及裡，從形式到內容，都可以品位，都可以鑒賞，都可以領悟，都可以感知。

　　“圍盆撈紅”的氛圍。這能展現熱烈而親和的場面。辣紅，湯紅，火紅，翻煮，選菜，下國，擺燙，筷撈，無一不是生動活潑的動感。加之三五成群結隊，把津津有味和談笑風聲，自然和和諧地融為一體，讓人感到圍盆的熱烈，咀嚼的快活。食之有味，味濃濃深藏在熱辣辣之中；言之有情，情深深隱含於麻酥酥之外；碰杯，碰筷，相敬，相請，一切盡在火鍋上。