白茶分幾種？四大白茶皆是上品

　　白茶可以說是中國六大茶類中有一顆璀璨明珠，白茶更是作為茶中珍品。不少愛茶人士都喜愛這款久泡依舊香醇的白茶，白茶則還分為許多不同的種類。

　　那麼，本期白茶文化看看白茶分為哪幾種。

還想瞭解》》白茶保質期有多久？

　　白茶種類之一：白牡丹
　　白牡丹是因外形夾帶銀白色的毫心，形似花朵，沖泡後綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹為白茶中的佳品，因為它需要摘取於大白茶樹或者是水仙種的短小芽梢上一芽二葉，是白茶中的上乘佳品。

　　白茶種類之二：貢眉
　　白茶在有些地方又被稱為壽眉，是白茶種類茶中產量最高的一個品種，大概占白茶的總產量的一半以上，主要是以菜茶茶樹的芽葉制作而成。這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

　　以前，菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種，但後來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小白就用來制造貢眉瞭。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優於壽眉，但近年來則一般隻稱貢眉，而不再有壽眉。