漲姿勢！原來白茶和綠茶的區別在這兒

　　提起白茶很多人都一定會在腦海中冒出安吉白茶，其實雖有著白茶的名稱，可安吉白茶卻不屬於白茶而是綠茶哦！你知道白茶和綠茶的區別有哪些嗎？

　　那麼，本期白茶文化一起來詳情瞭解吧！

還想瞭解》》白茶什麼時候喝最好？

　　提起綠茶，很多朋友對此一點也不陌生，但是提起到白茶的時候很少人能夠瞭解白茶，有人甚至不知道白茶是什麼茶，更不要說白茶的功效以及白茶的泡法瞭。有人甚至認為安吉白茶綠茶的一種)就是白茶。今天買買茶下編就兩種茶的功效、特點、制作等方面給大傢做一個小總結。

　　綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、幹燥等典型工藝過程制成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。白茶是我國的特產，產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。

　　白茶最主要的特點是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡後品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。