廈門有哪些土特產，吃完一輪美上天瞭

　　廈門是個美麗的城市，來廈門旅遊的人都會贊嘆廈門是個環境幹凈且整體節奏悠閑，特別適合居住的一個城市。廈門除瞭環境好之外，特產也有很多。那麼，跟隨小編一起來廈門小吃看看廈門有哪些土特產？來廈門旅遊記得不要忘瞭哦！

　　1、古厝魚松
　　古厝甜頭的魚松，一直以“健康，不含防腐劑、人工色素與香精”的口碑聞名於中外，其精湛的臺灣澎湖工藝、制作工藝考究，產品養生宜人。古厝魚松分為蝦松、鱈魚松、金槍魚松、桂花魚松、墨魚松、旗魚松等種類。

　　2、沙茶面
　　沙茶面是印尼著名的面類小吃，而中國的沙茶面發源於福建，其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的大骨，經拌鹽醃制兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透，待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻、花生醬等制成。

　　3、海蠣煎
　　蚵仔煎據傳是一種在貧窮社會之下所發明的一種創意料理，是先民困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象征。它最早的名字叫“煎食追”，是臺南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點心，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物。