五香條要怎麼做好吃?特殊原料不能忘
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五香條是閩南地區隨處可見的特色小吃,廈門的五香條也是廈門小吃當中獨具特色的小吃,不管逢年過節,還是婚宴請客,平常用餐都是一道傢常菜,快來看看廈門文化中如此受歡迎的五香條怎麼做吧。
原料:豬肉瘦肉肥頭1:1)500G、荸薺100G、胡蘿卜1根、洋蔥1小粒、蔥100G、薑10G、小雞蛋1粒。
輔料:五香粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、香油適量、糖適量、地瓜粉適量。
五香條的做法步驟:
1. 把肉、洋蔥、荸薺、蔥、薑切丁肉丁可以大點),胡蘿卜刨絲,加個雞蛋。
2. 放入調料五香粉、胡椒粉、生抽、香油、糖調味抓馬後再加點地瓜粉生粉也可以)抓勻。
3. 將腐衣平鋪,碼上材料卷起即可。
4. 包好的樣子。
5. 鍋熱後倒油小火煎熟即可。
五香條的做法解析:
1. 把肉、洋蔥、荸薺、蔥、薑切丁肉丁可以大點),胡蘿卜刨絲,加個雞蛋。
2. 放入調料五香粉、胡椒粉、生抽、香油、糖調味抓馬後再加點地瓜粉生粉也可以)抓勻。
3. 將腐衣平鋪,碼上材料卷起即可。
4. 包好的樣子。
5. 鍋熱後倒油小火煎熟即可。



