法式小圓餅：馬卡龍熱量高嗎？

　　但我們在網絡上搜索甜點的時候一般都是不會冒出馬卡龍的影子，馬卡龍絕對是另一種獨立，馬卡龍其高貴讓它隻是馬卡龍，不屬於甜品的大范疇裡。

　　那麼，本期西方飲食文化瞭解馬卡龍熱量高嗎？

　　100g所含熱量需要打籃球62.7分鐘消耗完、走路129分鐘、跑步61分鐘、跳繩49分鐘、健美操105分鐘。每100克該食物含有：碳水化合物50.53克；脂肪13.50克；蛋白質11.57克。

　　馬卡龍熱量很高，每100克將近400卡路裡，不適合減肥或者是想減肥的人群食用，可以適當的吃一些，但是也要註意用量，身體削瘦的朋友或者是體弱的人群可以食用一些馬卡龍。

　　一般傳統馬卡龍單個的重量大約在11克左右。不過馬卡龍的重量根據用料和口味的不同會有所差異。馬卡龍Macaron)是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點，通常在兩塊餅幹之間夾有水果醬或奶油等內餡。

　　它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅；這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，上面塗上調合蛋白，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧甜點，呈現出豐富的口感，是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食，這種點心偶爾也在法國東北地區可見。