極具異國風情的10種英國美食

　　英國本身就是一個歷史文化悠久的國傢，雖然英國的食物備受人們的吐槽，但是英國美食依然憑借著獨特的烹調手法和濃鬱的英式風味而頗受廣大遊客的喜愛，他們更講究食物原有的滋味和營養，很註重料理方式的選擇以及配料的搭配，讓我們來領略一下英國的飲食文化吧。

　　1、英國傳統烤肉大餐
　　法國人愛吃鵝肝，中國人鐘情烤鴨，印度人喜歡咖喱。最能讓英國人垂涎欲滴、最能喚起英國人對童年時母愛、傢庭溫馨回憶的，恐怕還真要包括那一頓隆重的“星期日烤肉”大餐瞭。

　　烤肉大餐，或稱星期日烤肉，是傳統的英式大餐，隻在星期日供應。如果適逢聖誕節，則更加隆重豐盛。烤肉大餐一般包括烤肉如羊羔肉，牛肉，雞肉和豬肉)，烤土豆和各種蔬菜，還會配以約克郡佈丁和各種風味的肉汁。英國許多酒店和餐廳都在每星期 日供應烤肉大餐，您不妨移步那裡享用這一傳統的星期日午餐。

　　這是英國繼魚和薯條之外的著名傳統菜。據說起源於工業革命時代的約克。隻在周日有供應。最開始是禮拜天，大傢去教堂之前，把肉放到烤箱裡慢慢烤著。等從教堂回來，就能吃瞭。通常就是烤的豬牛羊中的某鐘肉。配以約克佈丁。幾種煮的蔬菜以及土豆。並且澆以勾瞭芡的肉汁。以前還講究不同的肉配不同的東西，現在一般情況隻是肉不同，配料差不多瞭。通常是胡蘿卜，青豆。一般酒吧經常在周日賣這道菜。英國的酒吧雖然在幾點之前提供食物，但是酒吧的食物多是微波爐裡熱的冷凍食物。所以最好還是去餐廳吃。