處暑節氣吃什麼 推薦初秋最佳8種食物

　　馬上就快要到處暑瞭，這是一個溫度下降的轉折點，天氣不會在那麼炎熱，冷空氣將給我們帶來一絲清爽的風。處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。對於即將迎來的秋高氣爽，小夥伴們有什麼想法嗎。本期秋季飲食，推薦初秋最佳的8種美食。

　　1、銀耳
　　可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。推薦吃法：先將銀耳洗凈後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈後去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加入冰糖適量調味；也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈後，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。

　　2、石榴
　　處暑是吃石榴的季節。石榴中維生素C和維生素E都高於蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高，青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀，有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

　　3、玉米
　　處暑是玉米成熟的季節，新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸，隻能從食物中攝取，而其他食物中的含量極少，因此，新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍，“生命元素”硒的含量則高8～10倍。