袪濕氣最好的方法是食療

　　現代人生活不規律，經常熬夜，吹空調，冬天不註意保暖，飲食不規律等等因素導致體內濕氣重。體內濕氣重的人，會出現一系列的不適癥狀，比如腦袋昏昏沉沉、四肢乏力又僵硬、關節沉重又酸痛、大便不成形、消化不良、食欲差等。那麼如何用食療來達到祛濕的效果呢？袪除濕氣，食療是最好的辦法，一起和食療養生來看看吧。

　　想要防止濕邪的侵襲，生活中要做到經常開窗通風，避免雨淋，不要在濕地長時間坐臥，汗濕的衣服要及時更換等。除此之外，可以多吃一些祛濕的食物，比如豆類。綠豆、扁豆、四季豆、豌豆、赤小豆等都有健脾利濕的效果，即可以烹制菜肴又可以煮成粥食用。煮粥時最好選擇薏米，薏米是嶺南的特產，又叫薏苡仁。

　　關於薏米祛濕的功效，我們的先人在兩千年前就已經認識到瞭。據《後漢書》記載，東漢名將馬援曾領兵征討交趾。由於南方天氣濕熱，許多將士都染瞭瘴氣生瞭病。後來經過當地人的指點，他讓將士們食用薏米，結果將士們的病很快就好瞭起來。可見從那時起，薏米祛濕的功效就已經得到人們的肯定瞭。

　　眾多的豆類當中，又以赤小豆的祛濕效果為佳。赤小豆也就是我們平常所說的紅豆，古代又稱“小菽”、“赤菽”。國人食用紅豆的歷史久遠。李時珍就說過，赤小豆“可煮可炒，可作粥、飯、餛飩餡並良也。”古代人們甚至將其當做糧食食用。