無花果是什麼 無花果為什麼叫無花果

　　說起無花果，這是許多人十分喜歡的一種水果，味道甘甜，深受小孩的喜愛。它生長於熱帶和溫帶地區，晝夜溫差大導致味道醇厚香甜。那麼無花果為什麼叫做無花果呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　無花果是什麼
　　無花果是一種生長在熱帶和溫帶地方，隸屬於桑科榕屬的落葉小喬木的果實，在剛結果時果實青色，果肉偏白，味道酸澀，成熟之後果實紫色，果肉偏紅，味道甘甜，十分美味。

　　無花果在生長過程中幾乎隻看到果實，看不到花朵，其實這無花果是有花朵的，隻不過它的花很隱蔽，人們幾乎看不到，其實平時人們吃的部分就是無花果的花序，這種植物屬於隱頭化學，花骨朵長在花序之內，人們食用的果肉其實就是眾多花骨朵。掉落的無花果不宜食用。

　　無花果的花骨朵在其花序之內，經過授粉之後的花序不會掉落，而授粉未成功的花序便會很快掉落，這種無花果沒有成熟，也不是無花果果實，不適合食用。而無花果在成熟後期也會掉落，這種無花果顏色紫紅，屬於熟透果實，掉落後會感染很多的菌類，也不適合食用。