喝酒有什麼好處 適量喝防癌長壽

　　現在工作社交什麼的少不瞭喝酒，喝酒成為瞭應酬必備的技能之一。我們都知道大量的喝酒對人身體的傷害十分的巨大，有些甚至為此付出瞭慘痛的代價。但是少量的飲酒還是挺有好處的。本期的飲食文化，為你解析。

　　適量喝酒的好處
　　世界癌癥研究基金會一項研究表明，每日適量飲用低度酒或可降低罹患癌癥風險。這一研究結果刊登於基金會會刊。很多癌癥病人最終並非死於癌癥本身，而是並發癥所造成的，如並發癥心血管病等。癌癥病人適量飲酒可以減少並發癥，提高生存質量，延長生命。此外，適量飲酒也可以作為日常生活中預防癌癥的好方法。

　　喝酒能防胃癌
　　一般認為，食物中蛋白質的含量低，營養較差，新鮮蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情緒憂鬱，時生“悶氣”，也是一種因素。假如適量或少量飲酒，並伴佳肴，營養水平必然提高，飲酒消憂暢意，解除情緒上的疙瘩。這是防胃癌的良好方法。

　　喝酒能防食管癌
　　食管癌，一般也是營養不良所致。飲酒美食，也可預防。治療食管癌的某些藥物也需用酒制做，或在藥中加酒，以利藥效達到癌腫部位。食管癌常吞咽困難，如飲一些蛇膽酒，可以改善癥狀，也可用酒調玉樞丹咽下，減緩吞咽之苦。