秋季養腎吃什麼食物好

　　進入秋季，人們在日常飲食上圍繞最多的話題就是吃什麼能補腎。秋季確實是一個進補的好時節，此時節天氣幹燥，大地蕭，稍不註意身體就容易生病，慢性病也容易在這個季節復發。那麼秋季養腎吃什麼食物好呢？一起和飲食文化來看看。

　　山藥
　　山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能。無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力。”《日華諸傢本草》記載：“山藥助五臟，主泄精健忘。”《本草求真》亦雲：“山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。”若能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一並服食，效力更佳。

　　黑豆
　　秋天補腎吃什麼好？中醫認為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。黑豆性平，具有很好的活血以及解毒的作用，經常服用還具有滋養的作用。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。用中火炒幹黑豆中的水分，炒至表皮裂開，冷卻後倒入香醋淹沒黑豆，密封冷藏七天後即可食用。