西瓜是什麼性質的水果

　　對於西瓜人們是再熟悉不過瞭，一年四季都有，而且十分的美味，又對皮膚有美容的效果，增加皮膚的彈性和潤滑度。那麼西瓜到底是寒性還是熱性的，為什麼有些人吃瞭上火呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位瞭。有的人一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼，有的甚至鼻出血，從而認為西瓜不是寒性的，應該是溫性的。大傢吃西瓜一般隻吃紅瓤。紅色屬陽，給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。

　　紅瓤吃完瞭，接著就吃西瓜白色果皮介於綠皮和紅瓤之間)。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少瞭幾分甜味，多瞭幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，但西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮，也可能就不上火瞭。

　　最後輪到外面的綠皮瞭，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，比起西瓜白色果皮清熱作用強多瞭，甚至在中藥學裡也被列為瞭清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，既可飲用。隨泡隨飲，很方便。