西瓜是什麼性質的水果
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對於西瓜人們是再熟悉不過瞭,一年四季都有,而且十分的美味,又對皮膚有美容的效果,增加皮膚的彈性和潤滑度。那麼西瓜到底是寒性還是熱性的,為什麼有些人吃瞭上火呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
都說西瓜是寒性的,這可不一定,要看什麼部位瞭。有的人一吃西瓜就上火,不是牙疼就是嗓子疼,有的甚至鼻出血,從而認為西瓜不是寒性的,應該是溫性的。大傢吃西瓜一般隻吃紅瓤。紅色屬陽,給人一種很溫暖,很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼,實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多,水分多,貢獻在於生津止渴和利尿。
紅瓤吃完瞭,接著就吃西瓜白色果皮介於綠皮和紅瓤之間)。相比暖色的紅瓤來說,白色果皮,給人一種清清爽爽地感覺。它少瞭幾分甜味,多瞭幾分淡味,吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談,但西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人,多啃幾口白色果皮,也可能就不上火瞭。
最後輪到外面的綠皮瞭,叫西瓜翠衣。它味道比較苦,苦和寒加在一起,比起西瓜白色果皮清熱作用強多瞭,甚至在中藥學裡也被列為瞭清熱藥。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈,切成細絲,煮水喝。也可以將將綠皮切絲,曬幹備用。需要時,抓上一把,大約30克,放在茶杯中,開水沖泡,溫浸10—15分鐘後,既可飲用。隨泡隨飲,很方便。



