吃牛排刀叉怎麼拿

　　隨著經濟的發展，人們的生活水平提高瞭，有很多人經常吃西餐。不過也有不少第一次去牛排店，不知道吃牛排的刀叉怎麼拿，十分的尷尬。本期的西餐禮儀，為你解析。

　　吃牛排刀叉的拿法
　　1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。
　　2、將食指伸直按住叉子的背部；刀子除瞭與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依食物，選擇較容易進餐的方法。
　　3、以叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後，然後用叉子送入口中。註意，將刀子拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落地將食物切開。
　　4、使用刀時，刀刃不可向外，在進餐中放下刀叉的時候，應將刀叉左右分開，分別放在餐盤邊上，刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。
　　5、每吃完一道菜，將刀叉並攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉。
　　6、若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴。
　　7、想要喝酒或者水的時候，也不可以一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。
　　8、要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。