中國人為什麼不吃貓肉

你也會想看的：

　　貓與狗同樣是作為寵物，待遇卻不大相同。有句話說的好，聞到狗肉香，神仙也發慌，狗肉一直以來都是中國餐桌上的佳肴，然而貓肉基本卻被中國人直接忽視，那麼到底是為什麼呢？本期的飲食文化，為你解析。

　　1、貓被認為是農田保護神，莊稼豐收的保障
　　“貓”字從“犭”從“苗”，是說這個動物最初生活在農苗之中。為什麼要生活在莊稼地裡？因為可捕捉禍害農田的老鼠。記載上古時期典章制度的《禮記》這樣寫道：“蠟之祭也：主先嗇，而祭司嗇也。祭百種以報嗇也。饗農及郵表畷，禽獸，仁之至、義之盡也。古之君子，使之必報之。迎貓，為其食田鼠也；迎虎，為其食田豕也，迎而祭之也。”
　　從上古時期中國就把貓列為農田保護神，和谷神、田神等接受人們祭祀。既然都成為瞭祭祀供桌上的神靈，人們怎麼會吃貓呢？古人造的“貓”這個字，也充分說明它是莊稼豐收的保障，因為可以吃掉田鼠。田鼠是農耕時代莊稼豐收的天敵之一，人們常無能為力，貓則扮演瞭除害的重要角色，因此人們是不會吃貓的。