培根芝士雲朵蛋 舌尖上的美味早餐

　　說到早餐，如今很多人的早餐都是十分的單調，品種十分的稀少，吃來吃去就是那麼幾樣。今天小編帶來的是人們早就吃膩瞭的美味雞蛋早餐，讓你的生活更加的多姿多彩起來。本期的飲食文化，教你制作這道美食。

　　1、首先我們需要準備好食材，4個雞蛋，兩片培根，20g香蔥、40g帕瑪森芝士碎以及適量的鹽和胡椒，是不是覺得很簡單呢，平時在傢裡都是可以備份好這樣的食材的，因為口饞的時候你就能隨時的吃得上。

　　2、將準備好的培根切成塊狀，越小越好，然後在將鍋內放入適量的食用油，八成熱後將培根倒進去，均勻的翻炒，時間把控好，直至培根炒脆為止，然後盛出放置在吸油紙上，吸取多餘的油脂。

　　3、準備好兩個碗，這樣做事為瞭將蛋白與蛋清分開，因為這樣是有不同用處的。

　　4、將蛋白打發，直至挺身，然後在將蛋白中加入帕瑪森芝士碎，充分的攪拌均勻，在加入香蔥以及培根顆粒，在不停的攪拌。

　　5、將攪拌好的蛋白用手搓成4團，放置在吸油紙上，然後再將中間挖個洞，註意不能挖穿，因為這個是有大作用的，然後再將蛋白放進烤箱內3分鐘後拿出來。