預防老年癡呆的食物有哪些

　　老年癡呆是一種腦老化的現象，它是一種極為常見的疾病。如今生活水平高瞭，老齡化也越來越嚴重瞭，老人患上癡呆對生活會造成極大的不便。那麼預防老年癡呆吃些什麼食物呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、南瓜
　　富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

　　2、胡蘿卜
　　眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當體內維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉化為維生素A發揮抗氧化作用。

　　3、納豆
　　所含的黏蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進血液循環，預防腦梗塞。

　　4、雞胸肉
　　各部位的雞肉裡，獨雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

　　5、番茄
　　含有番茄紅素，具有強大的抗氧化作用。

　　6、西蘭花
　　含有200多種具有抗氧化作用的植物化學物質，抗氧化力極強。

　　7、豆芽
　　富含一種植物化學物質，抗氧化作用和排毒能力都很強。