痛風可以吃火鍋嗎 不過要註意這些

　　痛風屬於關節性疾病，疼痛起來讓人十分的難受。到瞭冬天，天氣特別的寒冷，很多人都愛吃火鍋來暖和自己的身體。那麼痛風患者能吃嗎？當然行，不過要註意這幾點。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、選擇食材時應以素食為主
　　搭配少量肉食，最好不選擇海鮮和動物內臟。多數蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡蘿卜、土豆、海帶和瓜類等蔬菜，因富含鉀元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。

　　2、鍋底和蘸料要盡量清淡
　　辣椒、花椒、芥末等調味料會誘發痛風發作，無論是做底料還是蘸料都應盡量少用。

　　3、飲料最好選擇蘇打水
　　它可以中和尿酸，是痛風患者非常好的飲料。此外，白開水、礦泉水或果蔬汁等飲料也能促進尿酸更多地溶入尿液排出體外。需要提醒的是，痛風患者吃火鍋不能飲酒，因為酒精在體內代謝產生乳酸，影響尿酸排出，因此對痛風患者來說，不管白酒、啤酒、紅酒、黃酒還是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸較多，也不宜飲用。並且，痛風患者在吃火鍋時不要喝火鍋湯，也不要用其來煮面，因為其中的嘌呤含量較高。