冬天吃水果要註意些什麼 五項原則

　　水果是我們日常中最常食用的東西，冬季的氣候比較的幹燥，吃水果能很好的補充水分。不過水果也不能瞎吃，天氣寒冷有些水果吃多瞭容易腹瀉。本期的冬季飲食，為你解析。

　　一、冬季吃什麼水果：
　　冬天氣候幹冷，吃水果的時候應以“潤”為主。吃寒、涼性水果可以起到清熱去火、潤肺除燥的功效，但隻適用於熱性體質及熱性癥狀者食用。都說梨去火，但它性寒涼，體質虛寒的人吃瞭，胃就會不舒服。不如把寒性水果如梨、荸薺等，蒸或煮一下，寒性就變成平性瞭，也可以加銀耳、山楂做成甜湯喝，滋補效果也不錯。

　　二、水果雖好，也要適量：　　
　　水果含有豐富的維生素和礦物質，但物極必反，再好的東西，它也有個度。水果中含有很多的糖分，攝入過多也不好。成年人每天應攝入200～400克水果。比如蘋果、梨、橘子等，普通個頭的每天吃1～2個就可以瞭。

　　三、吃水果勝過喝果汁：
　　有朋友喜歡將水果榨成汁喝，覺得即省事又時尚。這樣真的好嗎？水果中含有豐富的膳食纖維，可以有效地幫助我們促進胃腸道蠕動，增加飽腹感，同時還可以降低膽固醇的吸收。但是水果榨成汁後，膳食纖維都被破壞瞭，這些作用也就消失瞭，你喝進去的往往是大量的糖。