吃什麼補什麼 這些食物好處多多

　　現如今人們生活水平越來越高，人們對於自身的身體健康也是更加的重視瞭。說到飲食，很多食物補什麼很多人都不清楚，就如吃魚對於增加智力有很大的幫助。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、葡萄可對抗心血管疾病
　　懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，而每一顆葡萄就像紅血球。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對抗心血管疾病。
　　此外，喝葡萄酒也有同樣的功效。醫學界一同認為，每天喝150毫升的葡萄酒可促進血液循環，預防心血管疾病，因為酒液中的氨基酸，會讓人體吸收，對血液有刺激性，同時促使血液循環。

　　2、胡蘿卜保護視力
　　切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的線條。科學研究表明，大量的胡蘿卜素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。
　　胡蘿卜能保護視力的原因：胡蘿卜中含有的豐富胡蘿卜素可被小腸壁轉變為維生素a，來合成視紫紅質，讓人們擁有明亮的眼睛。

　　3、番茄有助於降低心臟病和中風風險
　　番茄有四個腔室，並且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。
　　番茄紅素是番茄皮含有的物質，番茄成熟後呈現紅色就是因為含有這種物質。番茄紅素能降低中風和心臟病發病的風險，是因為它會阻止低密度脂蛋白也稱壞膽固醇)堵塞血管。