冬天吃什麼菜好 推薦五種食物

　　到瞭冬季，天氣比較的寒冷，對於體質比較差的小夥伴們來說就更加要註重滋補方面的問題瞭。那麼在冬天吃什麼菜比較的健康有益呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、包心菜
　　包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，有利於生長發育，還能增強肌體抗癌能力。

　　2、菠菜
　　中醫指出菠菜具有潤燥護肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。

　　3、蓮藕
　　蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去清熱的性能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯，還能補血健脾。

　　4、蘿卜
　　白蘿卜是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。