喝啤酒什麼下酒菜最好 這十種最佳

　　在炎熱的夏天，喝著冰鎮的啤酒，怎麼能少的瞭下酒菜呢。喝酒的時候配上一些菜吃，胃不會難麼的難受。特別是對於十分愛喝酒的人來說，絕對有自己鐘愛的下酒菜。那麼本期的啤酒文化，為你解析。

　　1、涼拌腐竹
　　涼拌腐竹，可葷可素，爽口有彈性，淋上幾滴醬油、醋、香油，搭配或芹菜，或雞絲，如果再配上冰鎮的啤酒，在酷熱的夏天那絕對算得上一件極為愜意的事情。

　　2、香辣田螺
　　以前，北方人是很少吃田螺的，但現如今田螺已經成為瞭南北通吃的美味瞭。尤其加班狗們，在午夜時分，來上一份田螺，用牙簽慢慢享受著吃田螺的樂趣，與朋友或愛人淺淺地聊著閑天，午夜的靜謐與田螺的香辣混合在一起沖擊著感官，會有一種靈魂安靜後的愉悅。

　　3、垛子肉
　　垛子肉，可以是垛子羊肉，也可以是垛子牛肉。在山西、河南、陜西、河北地區有著忠實的擁躉。雖然在其他地區垛子肉的知名度不是很高，但作為酒水和人口的主要集中地區之一，垛子肉入選第8名應該名至實歸。垛子肉的好吃無需我贅言，大凡出吃過一次的人都會被那種緊實、彈牙的口感所折服。垛子肉切片夾在餅裡或淋上蒜汁下酒，都是一道美味。我總認為，吃垛子肉和燒酒的人那才是真正懂酒的人。