吃魚肉有什麼好處 九大益處讓你驚喜
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魚肉是我們餐桌上總是出現的美食,它肉質細膩,營養美味,深受很多人的喜愛。特別是在靠近海邊生活的人,基本每天都會吃到魚。那麼吃魚肉有什麼好處呢?本期的健康飲食文化,為你解析。
1、延長壽命
一項經過16年觀察的新研究發現:“魚肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27%,堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。”
2、促進大腦發育
美國《公共科學圖書館—綜合》雜志一項研究指出:“歐米伽-3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能,持續服用可以穩步提升腦力。”
3、保護心臟
哈佛大學公共衛生學院研究發現:“每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽-3脂肪酸,降低患心源性猝死風險36%,降低死亡率17%。”
4、保護視力
老年人視網膜退化是導致視力下降的主要原因。一項法國研究發現:“魚類中富含的歐米伽-3脂肪酸可以降低衰老引發的眼睛黃斑變性風險。”
5、保護皮膚
研究表明,多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害,利於保護皮膚膠原蛋白,從而防止皮膚松弛,出現皺紋或下垂。