洋蔥不能和什麼食物一起吃 有何功效
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洋蔥是我們日常生活十分常見的一種蔬菜,而且在全國的栽培十分的廣泛,有著很好的功效,可以很好的緩解壓力、預防感冒等。不過也有些食物與它相克,那麼本期的食物相克,為你解析。
洋蔥不能和什麼一起吃
一、蜂蜜。洋蔥與蜂蜜同食時,會出現頭痛、眼疼等不適情況,嚴重時甚至會導致失明。
二、海帶。由於海帶中含有非常豐富的鈣和碘,而洋蔥中含有草酸。當草酸在人體內遇上鈣或者鋅的話,就會形成草酸鈣和草酸鋅,不易排出體外,會影響鈣和鋅的攝入,還有可能會引起結石。
三、魚肉。由於魚肉中含有豐富的蛋白質,如果洋蔥和魚肉同食,洋蔥裡的草酸就會分解、破壞魚中豐富的蛋白質,使之沉淀,難以被人體消化吸收而造成腸胃不適。
四、蝦類。蝦包括河蝦、小龍蝦、皮皮蝦等,洋蔥與這些蝦類同食時,容易形成草酸鈣,形成結石。
洋蔥的功效
1、殺菌抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。還能祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。