蘆筍怎麼做好吃 有何功效

　　蘆筍是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜，十分受人們的喜愛，特別是對於心臟的保護方面，尤其的優秀就連美國的前總統佈什和夫人勞拉就特愛吃，60歲的人30歲的心臟少不瞭它的功勞。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　蘆筍怎麼做好吃
　　一、清炒蘆筍，蘆筍適量，蒜少量，油少量，喜歡吃辣人可以放點幹辣椒，鹽少量，白糖一勺，雞精一勺。
　　做法：把蘆筍切成段，辣椒和蒜切成片，熱鍋涼油，下入蒜片煸香，倒入蘆筍和幹辣椒，略炒一瞬間加鹽，白糖和雞精調味，炒三分鐘就可以出鍋瞭。

　　二、橄欖油拌蘆筍，蘆筍適量，鹽少許，黑胡椒少許，橄欖油適量。
　　做法：把新鮮的蘆筍清洗幹凈，平底鍋燒熱，倒入適量的橄欖油，油熱後下入蘆筍，炒幾下後放入鹽調味，再炒一兩分鐘，倒入黑胡椒就可以出鍋瞭。

　　三、蘆筍培根卷，培根適量，蘆筍適量，油適量。
　　做法：把蘆筍切成兩段，要上面嫩的部分，把蘆筍用培根卷起來，把卷好的蘆筍放到烤盤中，刷上適量的油，入烤箱烤十分鐘，烤好後就可以裝盤食用瞭。