枇杷不能和什麼一起吃 有哪些食用禁忌
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枇杷是我們日常生活中十分常見的一種水果,它的觀賞價值也十分的高,樹形優美。果實酸酸甜甜的收獲瞭很多小孩的芳心,那麼你們知道它不能和什麼一起吃嗎?本期的食物相克,為你解析。
枇杷不能和什麼一起吃
1、酒
酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。
2、牛奶
牛奶中的蛋白質會和枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉淀。
3、小麥
小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
4、黃瓜
枇杷中含有比較豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶,如果兩者同食,會降低枇杷中維生素C的吸收,影響消化。
5、海味
枇杷富含果酸,若與含鈣和蛋白質豐富的海味同時食用,果酸可以和海味中的鈣結合生成沉淀,使蛋白質凝固,影響營養成分的消化吸收。