藍莓怎麼洗才幹凈 如何挑選好的藍莓

　　藍莓是一種營養價值十分高的的水果，富含各種維生素，它是一種十分健康的水果。經常吃它能夠使你的眼睛綻放活力。不過你們知道怎麼挑選好的藍莓嗎？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　藍莓怎麼清洗才幹凈
　　野生的藍莓比較幹凈，可以直接食用，不用清洗；而園林自己種植的藍莓，若是農藥使用得比較少，並且是很久以前使用的，用清水泡泡即可食用，若是農藥使用較多，並且雨水較多，蟲害嚴重時可用食鹽水浸泡一段時間，再用清水沖洗幹凈即可食用。

　　清水沖洗
　　野生的藍莓很幹凈，隻需要用清水清洗一下表層的灰塵即可，至於藍莓表面的白色果粉，屬於果糖的聚集物，可以食用，並且營養價值還很高，所以清洗野生藍莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下，最大限度地不要破壞果皮上的白粉。

　　鹽水清洗
　　市場上購買的哪些傢庭種植的藍莓可能有農藥殘留，所以從市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在鹽水裡泡十分鐘，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水沖一下即可。