世界上最貴的牛肉面 臺灣牛肉面1碗2000元

　　世界之大，什麼都有。你能想象得到一碗牛肉面能賣到2000元這麼貴嗎，第一次看到估計都會有是炒作的感覺，而且抓住中國人的奇怪心裡，貴的就是好的。日本的頂級神戶牛肉都還沒到這價格，他有何資格。本期的奇聞異事，為你解析。

　　9月11日，CNN在報道中稱，這傢牛肉面店提供瞭世界上最貴的牛肉湯面。據CNN報道，這傢店已有27年歷史，由祖籍山西的王聰源創立，目前共有8種牛肉面供顧客選擇，從經典款到“元首牛肉面”，價格從500元到10000元新臺幣不等。

　　即使是最便宜的牛肉面對有些人來說是天價，王聰源的兒子王尹奇說，“但我們的烹飪方法與眾不同。”每碗面至少用到4種牛肉，而且都是從日本、澳大利亞、美國和巴西等國傢的進口頂級牛肉，每一塊都切成特定形狀。

　　肉首先要經過熬制冷凍三天，以達到完美的質地和味道；幾種不同的湯汁則是用牛身上的不同部位熬出來；面條也有5種。“元首牛肉面”所用的牛肉則是頂級中的頂級，取自牛肋骨和排骨。

　　如今，王氏父子的店已經吸引瞭世界各地無數吃貨，但這條成功路卻並不平坦。王聰源原本是臺灣移民加拿大的華僑，從事建築業。1990年，因為熱愛牛肉面，在加拿大待瞭兩年後，王聰源毅然選擇回臺北改行賣牛肉面。