老農種出268斤巨型紅薯 大的嚇死人

　　世界之大，無奇不有。紅薯又叫做地瓜，是人們十分喜歡吃的一種美食。不過我們日常見到的紅薯最大也不會比人的臉還大。而如今卻是種出200多斤的，那麼本期的奇聞怪事，為你解析。

　　30日中午，四川簡陽，61歲老農周才慧三輪車上一顆巨型紅薯引來不少人圍觀。今年6月，老周將紅苕藤插進土壤裡，到今年11月中旬，這顆紅薯在地裡被挖出，剛出土時重達238斤，後來因水分失散等原因，如今重達218斤。到底怎麼種到這麼大的？老周稱這是商業機密。不過，再大的紅薯，也逃不脫它本來的命運，再過兩天就將它打成粉！

　　紅薯的食療價值
　　塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果膠等，制取的淀粉可以制作粉條和粉皮，可以制作美味的菜肴。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅