享譽千年的水族九阡酒

　　酒在中國已經有幾千年的歷史，在現在日常生活中已經是不可缺少的飲品。酒在水族人民的心裡更是比什麼都重要，據水族文化的記載，水族男女老少都會喝酒，而且喝酒的規矩極其講究。

　　水族最著名的酒就是九阡酒，在水族，九阡酒是最高的待客飲品，下面，大傢，隨小編一起看看享譽千年的水族九阡酒吧。

　　九阡酒是一流的純糯米香酒，中國水族獨特傳統工藝釀造。100％的純糯米原料、100％的天然泉水釀造、100％的無添加劑、100％的水族傳統工藝。九阡酒與茅臺酒一樣隻能在九阡當地特有的土壤、空氣和水質下進行釀制，這樣釀造出來的九阡酒，飲之則醇香味美，沁人心肺，實為酒中珍品。

　　水族民俗每年端午采藥，六月六制曲，九月九烤酒。九阡酒以獨特的水族工藝釀造，采用當地特產紅糯、純天然泉水釀造。

　　水族釀酒歷史悠久，有2000多年歷史，有文字記載的有1700多年。特別是三都九阡地區的九阡酒，更以味美甘醇遠近馳名。

　　在水族群眾中流傳著一個古老動人的故事。據傳，很久很久以前，有九位貧窮的老婆婆來到水族聚居的地方乞討。好客的水族群眾熱情地周濟照料她們，拿出糯米飯、糯米粑供她們食用。她們感受到水族群眾熱情好客，就把西釀酒技術傳授給水族人民，化作九位仙女飄然而去。