與茶密不可分的佈朗族文化

　　中國民族文化博大精深，從古至今，由茶而形成的文化，也逐漸深入人心瞭。不同的地方有著各自特色的茶文化，同時這也是他們生根之本。文化的差異，民族的習俗，都會影響著茶之文化，形成瞭多姿多彩的茶道。下面，小編帶大傢看看與茶密不可分的佈朗族文化吧。

　　佈朗族人一生與茶密不可分。茶樹是傢庭財富的標志，茶葉是傢庭經濟的主要來源，茶是佈朗族社會生活和人們交往的重要媒介。佈朗族同茶的親密關系，生動地反映在佈朗族村村種茶、傢傢采茶、戶戶制茶、人人喝茶、迎賓敬茶、送客給茶上。

　　佈朗族是雲南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習慣。一般在五六月份，將采回的鮮葉煮熟，放在陰暗處十餘日讓它發黴，然後放入竹筒內再埋人土中，經月餘即可取出食用。

　　居住在勐海縣巴達鄉茶樹王所在地的佈朗族喜歡飲用“青竹茶”。佈朗族的青竹茶，是一種簡便實用又特殊的飲茶方法。一般在出遠門，遠離傢中或野外勞作時采用此方法。其做法十分簡便，基本上都是就地取材，砍伐碗口粗的鮮竹筒為煮茶工具。竹筒註入山泉後放於火堆上燒烤，等水煮沸後放入茶葉，煮成茶湯後倒入短小的飲茶竹筒內喝飲。