十分具有特色的佈依族茶文化

　　中國自古就被稱作茶之國，而佈依族也不遜色。佈依族也是一個飲茶的民族，但此茶非彼茶，據佈依族文化記載，佈依族人民早在幾百年前就開始自采自制茶葉，而且是植物與茶葉相結合加工而成。

　　獨特的茶葉，給你另一番感覺，下面，大傢就隨小編一起看看十分具有特色的佈依族茶文化吧。

　　佈依族是中國少數民族之一，以農業為主，種植水稻的歷史較為持久。享有“水稻民族”之稱。在佈依族傢中，男女老少天天都要飲茶。茶是他們生活中最為普遍和必不可少的基本飲料。塘上的茶壺，整天如火如荼。他們相互往來，相互敬茶，品評茶味，說古論今，自由自在，享用著天倫之樂。茶，則是他們之間聯系、交往的紐帶。

　　飲茶，以茶水待客，是佈依族人的習俗。一有客人來到佈依族人的傢中，主人經常先遞上煙，然後敬茶。佈依人用的茶葉都是自采自制，他們有時也上山去采和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物，然後和茶葉一起進行加工，再加入一種名叫金銀花的中草藥，制成混合茶葉。這種混合茶葉的味道特殊，芬芳醇美，還具有清熱提神的作用，泡出來的茶水是很好的飲料。

　　佈依人制造的茶葉中，有一種茶葉很有特征，相當珍貴，而且味道別具一格，這就是“姑娘茶”。姑娘茶是佈依族未出嫁的姑娘仔細制作的茶葉，每當清明節前，她們就上茶山去采茶樹枝上剛冒出來的嫩尖葉，采回來的經過熱炒，使之堅持肯定的溫度後，就把一片一片的茶葉疊整成圓錐體，然後拿出去曬幹，再經過一定的技術處置後，就制成一卷一卷圓錐體的“姑娘茶”瞭。