滿族茶文化你瞭解有多少?
文章分類:文化
你也會想看的:透輝石的礦類,分為幾種?
中國的飲茶之風由來已久,在漢族與多民族的融合過程中,茶這一特殊文化也得以推廣開來。從而衍生出不同民族自己獨特的茶文化。在滿族文化中,茶也是重要的組成部分,可能很多人都不解,今天就為大傢漲漲知識。
滿族茶飲歷史悠久。早在唐代,茶葉作為貿易產品之一已經引入北方。遼金時期的女真人已有飲茶習慣。據記載:當時的女真族男女相愛可自由相攜而去,然後才回女傢拜門,執婦婿之禮,謂之“納彩”。
女婿登門之時,女方無論大小皆坐於炕上,任憑女婿來拜,謂之“男下女”。但女方要盛情招待,食品中茶是必備物,另有酒、乳酪與蜜餞等。而在婚嫁之日,飲酒之後,僅留上等客人飲茶。
清入關後,滿族茶俗受漢文化影響,內涵更加豐富。尤其是宮廷茶宴,精致、富貴,規模更是超越以往朝代。滿族茶飲器具以瓷器為主,至於清皇室,更有用黃金和玉器制作的茶具使用,據《清稗類鈔》載,“宮中茗眊,以羒金為托,白玉為眊”。
由於生存環境和生活層次的不同,歷史上滿族人飲茶種類多樣。奶子茶:由於滿族祖先長期居住在東北的白山黑水之間,屬於畜牧遊獵民族。因此,傳統滿族人喜飲馬奶、牛奶、羊奶。



