頗具民族特色的瑤族茶文化

　　茶文化已經深入到瑤族人民生活當中去瞭，並且與當地的風俗形成瞭一些獨特的茶俗茶禮。熱情好客的瑤族人民每當有客人來的時候，他們都會為對方奉上小三碗的油茶。
　　那麼，下面隨小編一起來看一下瑤族文化吧！

　　茶為國飲，中華茶文化歷經千年的歷史在華夏大地上生根發芽、與當地風俗習慣水乳相融，形成瞭紛繁多樣的茶俗茶禮。在廣西省鐘山縣的瑤族鄉，打油茶作為一種具有保健功能的特色食品已經成為人們生活不可缺少的一部分瞭。鐘山瑤族人喝油茶的歷史已有600年之久，油茶待客也是這裡典型的飲茶文化。

　　瑤族人熱情好客，當新客或者遠方貴客到來時，主人會請鄰裡或朋友陪客人聊天，而自己就立刻去動手生火燒水煮油茶。由於是接待新客，貼心的主人會為客人準備三鍋，將苦、中、淡不同味道的油茶綜合在一個瓦鍋裡，再配置不苦不辣不咸不淡的中性茶味。敬茶時也有講究，一般是老者、長者或者身份較大的客人為先。熱情好客的瑤族人唯恐客人第一次生疏客氣，會請客人喝上三小碗。當然，如果你喝不習慣，客人看你喝不完，也就不會再倒。對於喝油茶，瑤族人有一首民謠這樣唱到“一碗不成不行)，兩碗無義意義)，三碗四碗麻麻地還可以)，五碗六碗夠情誼”。