你所不知道的傈僳族風情文化

　　傈僳族是我國雲南世居民族之一，傈僳族依山傍在大江大河之間繁衍生息，他們通過自身的智慧創造出許多獨具特色的傈僳族風情文化，這些文化都體現瞭傈僳族的自然性、古樸性和原始性，成為中國傳統文化中不可獲取的一份子。下面的傈僳族文化為你帶來傈僳族的風情文化，一起來看看吧。

　　飲食文化
　　傈僳族飲食文化極其豐富，有闊耍俄勒、苦蕎粑粑蘸蜂蜜、琵琶肉、秈米粑粑、清水煮乳豬等美味佳肴。“闊耍俄勒”意為苞谷稀飯，制作方法為：從苞谷稈上掰下青苞谷煮熟，用手磨或碓臼將苞谷粒褪皮，撒上用火烤過的食鹽，摻上四季豆，與臘肉或琵琶肉同煮，加上竹葉菜作底料，食之香氣四溢，營養豐富。傈僳族的醃制工藝至今已有上千年的傳統，其醃制的琵琶肉，味道鮮美、風味獨特、肉色透明，可煮可燉，是傈傢待客的珍品。秈米粑粑是體現傈僳族風土人情、圖騰崇拜的風味食品，它既是祭祀的主品又是過年的主食，5個一摞，10個一堆，祈求神靈祖先的保佑，祭祀完畢，秈米粑粑又成瞭射弩的獎勵品，為射弩比賽的優勝者所得。

　　服飾
　　清朝乾隆年間餘慶遠所著《維西見聞錄》曾對古代傈僳族衣著服飾作過詳盡記載：“男挽髻戴簪，編麥草為纓絡綴於發間……褲及膝、衣齊褲、出入常佩利刃，婦挽發束箍，盤領衣系裙褲。”據考察，現代傈僳族中尚保持著“編麥草為纓絡綴於發間”的傳統僅有維西縣境內瀾滄江流域的傈僳族，在漫長的歷史發展過程中，被大山阻隔的傈僳族這種服飾流派基本沒有受外界影響，較完整地保留瞭古羌人的服飾風格，這種服飾也是當地傈僳族跳“阿尺目刮”的服飾。受多種民族雜居、多種宗教文化並存的影響，維西傈僳族服飾既具有民族特征，又具有地域特點。