盤點：世界著名的四大紅茶都是哪些

　　紅茶在最早的時候是由福建武夷山茶區的茶農發明的。那時名為“正山小種”，紅茶的鼻是在中國。而且紅茶對於我們的身體也有一定的保健作用，不僅可以消除水腫，還可以促進食欲等等。本期飲茶文化，就帶你來認識世界著名的四大紅茶。

　　一：祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤俗稱“寶光”)；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香號稱“祁門香”)，馥鬱持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

　　二：錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產於山嶽地帶的東側，常年雲霧彌漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量11月－次年2月)，不利茶園生產，以7－9月所獲的品質最優。產於山嶽地帶西機時的汀佈拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季5－8月)西南季風送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。