土傢族人的飲食習慣，面飯懶豆腐

　　民族的文化總是會讓其他民族的人看起來有那麼些許的怪異，畢竟是跟自己民族不同的地方太多。對於各地的飲食習慣總是有很多不同，那麼在土傢族文化中，他們的飲食習慣是怎樣的，讓我們一起來看看。

　　土傢族平時每日三餐，閑時一般吃兩餐，春夏農忙、勞動強度較大時吃四餐，如插秧季節，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據說“過早”餐吃湯圓有五谷豐登、吉祥如意之意。土傢族還喜食油茶湯。

　　土傢族地區山多田少，食糧以稻谷、玉米為主，雜以小米、紅苕和洋芋。土傢人的日常主食除米飯外，以包谷飯最為常見，有時也吃豆飯，粑粑和團馓也是土傢族季節性的主食，有的甚至一直吃到栽秧時。過去紅苕在許多地區一直被當成主食，現仍是一些地區入冬後的常備食品。煮飯一般是用鐵鼎罐架在火坑裡的鐵三腳架上煮熟，灶房隻是在熱天或人客多的時候使用。飯食品種很多，土傢族人最愛吃的是粑粑，最具特色的是酸辣子和糟辣子。酸辣子是將紅鮮辣椒拌玉米舂細粉粒，裝於撲水壇中，半月後可食，食法有幹炒、水煮；糟辣子是將紅鮮椒切碎，加生薑、花椒和鹽，密封壇中，既可直接食和，又可作佐料。酸菜， 是土傢族常用的大宗菜。