獨具吉林特色的吉林春節習俗
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春節是中國最為隆重的傳統節日瞭,有很多古老相傳的風俗。過年就是過年過的就是一個個傳統年俗的連接,一個個有關年俗故事的傳承,然而這些傳統的年俗、故事在逐漸的被人們遺忘。接下來跟小編一起走進吉林文化看看吧。
漫畫《宰雞趕大集》民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,傢傢戶戶除瞭要宰殺自傢的傢禽,還要趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣餘為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節物品,例如:鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天,各地的集市都十分紅火熱鬧。
傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的諺語。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
首先全傢一起祭祖,焚香秉燭、廣陳供品,依尊卑長幼,向宗親三代神主叩首,表示辭歲。隨後,舉行傢宴,長輩們坐瞭上首,晚輩們團團而坐,取“闔第團圓”之意。飯果必要豐富,讓人有充實感,預示來年豐衣足食,事業興旺。
這頓飯是對年菜的首次品嘗,可以葷素一齊上。通常必要有紅燒肉、燉羊肉、米粉肉、紅燜肘條、元寶肉、南煎丸子、四喜丸子、雞凍兒、魚凍兒、豬肉凍兒、豆兒醬、豆豉豆腐、芥末墩兒、辣芥菜、炒醬瓜兒等年禧套路菜。



