歷史悠久的常德酒文化

　　作為歷史文化名城，因肥沃的文化土壤，培育瞭眾多的人才，讓常德在歷史的各個時期都發出瞭耀眼的光芒，享譽海內外。他們的流風遺韻，激蕩在武陵風物之間，溢彩流光，沾溉後人。我們一起去瞭解一下場常德文化吧。

　　上世紀80年代，在常德石門縣出土瞭商代的酒具——獸面紋提梁卣，另外在常德津市一座商代墓葬中，也發掘出完整的青銅酒具。這都從實物上有力說明瞭常德地區進入文明社會後的酒文化的存在。

　　酒是中國文學的酵母，自古以來，來到常德的文人騷客的酒文、酒賦、酒詩、酒歌等，給後世留下瞭令人擊節贊嘆的文學精品。他們的關於酒的作品，反應瞭常德幾千年連綿不斷、蓬勃發展的酒文化。

　　在先秦時代，常德早在先秦時代，人們就有擺“春臺席”置酒“與之合飲”風俗。屈原流放地就以沅澧一帶為中心，他的文學創作很多都以常德地區的社會生活為素材的。

　　晉朝時，常德出現瞭相當完善的釀酒技術。賈思勰《齊民要術》中載有西晉時期常德桃源的釀酒法。宋朱翼中所撰《北山酒經·神仙酒法武陵桃源酒法)》中，也說瞭采用常德桃源的釀法，“自成美酒矣”。