茶香濃鬱的紹興茶文化

　　每個人傢裡應該都會有一個喜愛茶的人吧。就算對茶沒有特別的上癮，但至少也喝過茶，也懂一些茶。那麼，懂茶愛茶的你。是不是應該多瞭解瞭解茶文化。本文就將帶你瞭解紹興文化中的茶文化，一起來看看吧！

　　紹興縣榮譽“中國茶文化之鄉”稱號，平水珠茶同獲“中國文化名茶”稱號。這是對我縣茶業悠長歷史和發展成就的肯定，同時也充分說明，弘揚紹興傳統茶文化、發展壯大茶產業大有可為。

　　“紹興縣茶業的歷史文化底蘊很深厚，從漢代以來，歷朝歷代都有詩文佳作傳頌。”縣林業局茶葉專傢金銀永說。

　　據史料記載，在漢代，我縣就有種植、采制和飲用茶的習俗。到唐宋時期，紹興茶業可用“極為發達”四個字來形容，平水王化所產的日鑄茶名聲在外，珠茶也正是在那時得以形成，使紹興成為珠茶發源地。到明朝時期，平水珠茶享譽海內外，被譽為“綠色珍珠”。與珠茶一樣，紹興龍井茶歷史悠長，早在宋代就有外形如龍井的旗槍茶。

　　由於茶事興盛，唐宋到現代，文人雅士都喝茶愛茶頌茶。如對龍井情有獨鐘的南宋著名愛國詩人陸遊就有“紅絲小豉破旗槍”等詩句。到瞭現代著名作傢魯迅也有過“有好茶喝，會喝好茶，是一種‘清福’”的感嘆。