揚州端午節習俗吃什麼？

端午節是中華民族的傳統節日文化之一，由於地域廣大，不禁產生瞭很多相異的節日。
　　不同的地區也有不同對今天的風俗與習慣。
　　對揚州文化感興趣的你，讓我們一起來瞭解在揚州過端午節都有哪些風俗習慣吧！

　　揚州端午節習俗：端午的吃提到端午的吃
　　讓人想到的肯定是粽子。揚州的粽子自古就很有名，揚州的粽子和嘉興的粽子有所區別。嘉興的粽子很綿軟，比較松軟可口，而揚州的粽子很緊實，很有嚼勁，這和揚州人包粽子的手藝有關。揚州人包的粽子有鮮肉、香腸、紅豆、蠶豆等，形狀有斧頭粽子、小腳粽子、三角粽子等。我也最喜歡媽媽包的粽子，比較緊，有嚼勁，越吃越香。不好意思的是我到現在也不會包粽子，可能應瞭那句話：勤快媽媽生出懶女兒，其實也不是我懶啦，隻是我媽媽在十一歲時外婆就沒瞭，從小媽媽什麼事都會做，有瞭我和哥哥後，從來舍不得讓我們做事，這是被媽媽慣出來的……除瞭粽子揚州還多一項獨特的端午食品--綠豆糕。我不知道別的地方有沒有這一糕點，反正端午回娘傢，帶的禮品裡必定要有綠豆糕的。吃到嘴裡又甜又香，媽媽很愛吃，嘻嘻，我也喜歡吃……揚州人端午宴的菜譜裡必須要有十二紅，也代表一年十二個月裡，月月紅火：燒仔雞、紅燒肉、剁老鵝、燒黃魚、炒長魚、炒蝦子、炒莧菜、炒蠶豆瓣、拌黃瓜、拌涼粉、咸鴨蛋……顯得豐富多彩，以前人傢再窮苦，也要在端午這天，燒一條黃魚，這樣才能預示今後的生活紅紅火火。