正月十五：揚州元宵習俗

元宵節幾乎是人們都喜愛的節日，吃湯圓、賞燈、猜燈謎都是節日裡必不可少的一部分。
　　這也是人們利用節日來表達合傢團圓的美好意願。
　　對揚州文化感興趣的你，讓我們一起來看看在揚州人們過元宵節都有哪些不同的風俗習慣吧！

　　上燈圓子落燈面
　　在揚州，正月十三這天晚上上燈，正月十八晚上落燈，落燈時要吃面條。為什麼要有這一食俗呢？民俗的解釋是，吃湯圓象征“圓圓滿滿”，吃面條象征“順順暢暢”。在揚州人看來，傢中“圓圓滿滿”、“順順暢暢”這是一種幸福。
　　吃湯圓
　　這裡的“湯圓”，也就是“元宵”。現今我們揚州人把實心的糯米圓子叫“元宵”，把有餡心的糯米圓子叫“湯圓”。舊時並不是這樣，有餡心的也叫“元宵”，《真州竹枝詞引》中說：“元宵者，搓糯米粉，包桂花鹵於中而為團，所以象月圓也。”看來，是因為“象月圓也”。
　　吃面條
　　在正月十八落燈的晚上，《真州竹枝詞引》也雲：“十八日落燈，人傢啖面，俗謂上燈圓子落燈面。亦傢自為宴，以志慶。十九日拜藏影像，洗除歡樂，歡樂俗名掛樂，諺曰：傢傢撕掛樂，人人尋下落。士人則攻書，工人則返肆，而年事以畢。”正月十八“年事以畢”，從今以後要“人人尋下落”，吃上一碗面條，是預祝人們在即將開始的生涯中，諸事都能像吃面條一樣“順順暢暢”。
　　吃湯圓也好，吃面條也罷，都是我們揚州人對日常生活的自我設計和自我安排。能從簡單的食品形象上尋找出吉慶和祥瑞的含義，這也是我們揚州人的獨到之處。