莆田四大名果都是什麼,你品嘗過嗎
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在我國健康飲食文化中水果是大傢生活中必不可少的一樣食物,在上兩篇中我們從世界四大名果講到瞭嶺南四大名果,那麼今天我們在這裡呢還是要講水果。不過說的是莆田的四大名果大傢知道是什麼嗎?下面就讓小編帶大傢認識一下嶺南的四大名果吧。
荔枝“荔城無處不荔枝”——這是郭沫若對莆田的第一感覺。自唐代起,莆田就開始栽培荔枝。莆田荔枝以品種多、果粒大、果色艷紅、果肉乳白色、汁多、清沁爽口、香氣濃鬱,質量優而名揚海內外,主要品種有“陳紫”、“宋傢香”、“狀元紅”等。荔枝又稱丹荔、大荔枝、錦荔《中國土特產辭典》,《本草綱目又稱離枝》。)載:“此果若離本枝,一日色變,二日香減、三日味變,四五日外,色香味皆盡矣。”離枝一名大概由此而來。莆地離枝荔枝)按科學分類,屬無患子科。常綠喬木,羽狀復葉,小葉革質,披針形。花綠白或淡黃色。果如初生松球,外被鱗片,而有縐紋,初為綠色,熟時轉為紅色,果肉淡如玉,味極甘美。品種甚多。
荔枝的營養價值也是相當高的。吃荔枝,“過大暑”據醫傢稱:大暑節氣是在梅雨季節剛過後不久的月份,此時天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發病。吃瞭這些食物,能增強機體抗病的能力,以驅除暑濕。



