鼓浪嶼有什麼好吃的，鼓浪嶼最好吃的是什麼

　　說到廈門那就不得說一下鼓浪嶼文化瞭，鼓浪嶼被譽為“海上花園”，那麼他有多好玩呢有多什麼好吃的呢？都知道鼓浪嶼有鄭成功紀念館，鋼琴博物館還有那名人蠟像館，那麼同學們知道有什麼好吃的嗎？別走開小編帶大傢一起來看看都有哪些美食吧。

　　NO.1海蠣煎
　　用閩南話講是蚵仔煎，福建很多地區都有，雖然做法略有不同，海蠣和番薯粉卻是必不可少的組成部分。將切碎的韭菜與新鮮的牡蠣擱在一起，加入番薯粉調和，入鍋煎至金黃，周圍一圈澆上蛋液，口感香脆，內餡香滑，蘸上辣醬更好吃。因為海蠣的營養豐富，有“海中牛奶”之稱，這款小吃更是老少皆宜。

　　NO.2金包銀
　　隨處可見的一種傳統的點心，價格不貴，一般2-5元一個。用糯米做的皮，透明又有彈性，富有嚼勁，餡料微咸，有香菇、肉類等。蒸的時間要足、否則不入味，調味時，以酸甜微咸為佳。

　　NO.3沙茶面
　　遍佈廈門大街小巷的一道著名小吃，沙茶面的美妙在於湯頭，以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香鬱，面則選用閩南的油面，將油面與青菜於開水中燙熟撈入碗中，趁熱澆入沙茶湯。最後可由自己喜好添加佐料，豆制品、大腸、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起來口味香辣撲鼻，痛快淋漓。