夏季的狂歡：瑞典仲夏節吃什麼？

　　端午節吃粽子，元宵節吃湯圓，每個節日都有著屬於自己的特定經典美食，這樣節日的氛圍才會比較濃鬱，仲夏節也不例外。那麼在瑞典，屬於仲夏節的特定經典美食是什麼呢？一起來城市文化看看吧！

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　　在宜傢商場的瑞典食品屋上，你可以找到仲夏節餐會上所需的各種必要配料除草莓和鮮土豆等新鮮食材外)。“鯡魚三明治”是每個瑞典人都非常熟悉的開胃菜，這是一種美味的小吃，是仲夏節餐桌上必不可少的美食。

　　“鯡魚三明治”菜譜
　　食材4人份)：
　　一片面包。最好是自制的粗黑麥面包或其他類似食品
　　黃油
　　鯡魚，3－4片
　　半熟或全熟煮雞蛋切片
　　酸奶油
　　蔥末

　　制作方法：
　　你絕對不會做錯的。給面包塗上黃油。加上煮雞蛋切片和鯡魚片，再蓋上一片酸奶油。點綴上蔥末。這樣就完成瞭！

　　盡管仲夏節的起源已經無法準確追溯，但最初可能是一種古老的農業習俗，整個村莊的人們聚集到一起歡慶夏季這一生產季節的到來。瑞典仲夏節傳統非常盛行，堪比聖誕節。這是一個舉國歡慶的節日，親朋好友都會歡聚一堂，美酒佳肴、載歌載舞、歡聲笑語。