柬埔寨特產棕糖是什麼？被稱為“樹糖”

　　“這個社會並不討厭窮人，也不會因為你有錢就一味接納縱容你。人人都會喜歡有教養、有素質的人，厭惡與唾棄那些不止教養為何物的人。”那麼，接下來我們一起來柬埔寨特產看看柬埔寨棕糖是什麼吧！

　　這種叫糖棕果，我們以前叫“海底椰”；糖棕果肉可以生吃，也可以糖棕制糖或喝它的糖水。

　　這是當地農民在用棕糖果和棕糖樹花汁熬制著名的柬埔寨棕糖，華人又稱之為“樹糖”。棕糖花汁一收集好，便須立刻倒入大鍋制糖。方法很簡單，生火煮熱，一直攪拌至越來越濃稠，到瞭快凝固時，便註入椰子葉做成的模子內，讓它凝固成棕色方糖。

　　棕糖甜而不膩，營養成分高，比蔗糖富含營養，更屬有機食品。

　　棕糖樹是一種棕櫚科植物。它全身都是寶，樹幹可做屋梁，樹葉可蓋屋頂，樹皮制繩索，花果和汁除瞭能制糖外，還可以制醋、飲料等。

　　每支竹筒容量約一升，每株樹每天可收集5至6支竹筒，即產量每天可達5公升。每株柬埔寨糖棕可年產糖液60～100kg,足夠三口之傢1年的用糖量，所以，傢傢戶戶都在路邊賣糖棕。