幾百年島上人民的智慧結晶－－菲律賓菜

　　對於每一個國傢來說，都有屬於該國的飲食特色，並且國民的日常飲食和他們的日常生產勞動分不開，人們在勞動中獲得的飲食靈感更是一種大智慧。菲律賓的人民就在幾百年的歷史發展中，有瞭屬於自己國傢的菲律賓菜。那麼，接下來，就讓我們一起通過菲律賓特產瞭解一下菲律賓的菜吧。

　　菜范圍從非常簡單，一頓飯的炒鹽醃的魚和米飯，像精心制作的paellas和cocidos舞臺為創建。菜式包括：adobo雞／燜大蒜、醋、油、醬油，或直到幹煮熟的豬肉)，托爾塔煎蛋卷)，樹皮臘牛肉)，longganisa菲律賓香腸)，烤全豬)，lechónkaldereta在番茄汁燉肉)、梅查多larded在大豆和西紅柿醬牛肉)，puchero香蕉、番茄汁牛肉)，afritada雞和／或豬肉燉菜茄汁)科勒科勒牛尾和花生調味汁煮熟的蔬菜)、脆皮pata炸的豬腿)、hamonado豬肉菠蘿汁加糖)、sinigang肉或海鮮酸液中的)、pancit面)和lumpia新鮮或油炸春卷)。