宋代飲茶方式對茶具的影響是什麼？

　　宋代宋代是以點茶和鬥茶為特色的品飲方式，宋代點茶和鬥茶的品飲方式相對應，在品飲中講求色、香、味、形俱全，飲茶需要一系列能充分發揮茶葉特質的器具，宋代的茶具也隨著發展而發展。每種茶都有自己相對應的茶具。那麼就讓中國的飲茶文化來揭曉宋代飲茶方式對茶具的影響吧。

　　宋代飲茶方式，在北宋初期不是以飲用煎茶為主，但方法已較煎茶有所簡化，如碾茶之前的灸茶，已不如唐代那麼強調，主張視茶而行。以後，用煎茶法飲茶逐漸為宋人摒棄，點茶法成瞭當時的主要方法。

　　宋代的點茶法較之唐代有所發展。宋代“點茶”法是將研細後的茶末放在茶盞中，先沖入少許沸水點泡，把茶末調勻，然後慢慢地註入沸水，用茶筅特別的竹絲子帚)去拂，調勻茶而後飲用。

　　宋代飲茶講究欣賞茶葉本身的原汁原味，而不再在茶湯中加入香料和調味品，是進入清飲方式的開端。

　　宋代為評比茶的品質，興起“鬥茶”之風，當時在閩北一帶最為盛行。宋代詩人范仲淹的《和章岷從事鬥茶歌》就生動描寫瞭當時鬥茶的盛況是“北苑將期獻天子，林下雄豪先鬥美。勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。”