湖南茶文化，獨特的飲茶文化

　　隨著湖南省旅遊業的開發，湖南茶文化被越來越多人瞭解。湖南是中華茶文化的發祥地之一，在中華茶文化史上，過去、現在占有極為重要的地位。湖南省黑茶在我國茶葉經濟和民族團結中起到的重要作用。現在，我們就走進湖南文化，看看湖南人與茶的故事。

　　湖湘茶文化的源流
　　湖湘茶文化，屬於湖湘地域文化的一個重要載體，是湖湘文化的重要組成部分。湖湘文化是先秦帝王文化、道傢文化、儒傢文化與外來佛教文化交融混一的復合物，是古代巫術文化與瀟湘地域性神秘文化相結合的產物。

　　如果從地域文化角度分析，可以說湖湘文化從遠古神農氏時代而至唐五代，始終閃爍著一種神秘文化的靈光異彩。此時的湖南是一部神話，湖湘文化是一部神奇的史詩。其淵源大至如下：

　　一是中國帝王文化。歷史上湖南先後有七個帝王歸葬神農氏、舜帝、義帝、劉望、張邦昌、李自成、吳三桂)，特別是炎帝神農氏、舜帝有虞氏與盤瓠盤古)駐足湖南，使湖南先後成為中國農耕文明與中華道德文明的發祥地，故湖湘文化包含著中國最古老的農耕文化包括茶祖文化)與道德文化內涵。

　　二是善德文化。善卷，是湖南又一位上古賢士，是中華道德文明的奠基者，影響過堯、舜、禹三代聖君，為歷代仁人志士所尊崇。善卷是湖南常德人，隱居枉人山常德德山)，以善與德訓化子民，提倡“上善若水”與“厚德載物”。堯以為師，舜欲讓位善卷，善卷不受，不知所行，後人將“善德山”後改為德山)修建善卷壇即善德觀)和善卷釣臺，於是有“常德德山山有德，長沙沙水水無沙”的民謠。